冷冻库冷藏库储藏物品
冷藏库储藏物品:水果、蔬菜和其他鲜活农产品
冷冻库储藏物品:肉类、医药生物制品、食品等;
因此在选择冷冻库或者冷藏库时需要根据自己要求,合理选择。
冷库应选质量好、有合格的出厂证明以及正规厂家生产的制冷设备。制冷设备配比应根据冷库大小和温度,当地的气候条件,旺季时整个冷库的库存量等因素来配比,终目的是既要保证冷库里所有货物的品质,又要保证冷库运行的正常。
冷冻库内部的制冷设备主要分为排管道和冷风机两种,那么与之对应的制冷方式就分为冷风机制冷和排管制冷两种,另外还有少量的冷冻库采用的是蓄冷式制冷的制冷方式。
冷藏库又被称为冷冻库,设计温度为5~-5℃,湿度为90%~95%;
冷冻库的设计参数:冷冻库又被称为低温冷库。冷藏设计温度为-18~-25 ℃,湿度为85%(肉类冷冻库标准)