气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2,气体自动检测控制系统构成。
气调库一般设计为多室的的形式(适合批量进出货),单间贮量通常在50~200t之间,高度应该适当(提高单位面积的存储量)。
气调冷库的优点:操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,*专人监护,配套技术经济实用。
气调库必须具有更好的气密性。普通冷库一般适合多次储存频繁出货的形式,而气调库运行模式一般为一次进货/一次出货的形式。这是因为保持气调库内形成要求的气体成分,并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定值,减免库内外“串气”。